Ye Olde Starre Inne
Restaurante | York | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante pub histórico en York
El "Ye Olde Starre Inne" en York, Inglaterra, es un histórico pub-restaurante que se considera uno de los más antiguos establecimientos con licencia de la ciudad y ofrece una fascinante conexión con la rica historia de York. Se mencionó por primera vez en 1644 como "The Starre" y hoy forma parte de la cadena Greene-King, manteniendo su encanto tradicional. El edificio, una casa de entramado de madera del siglo XVI con ampliaciones posteriores, se encuentra escondido detrás de un callejón marcado por un distintivo cartel sobre la calle Stonegate, una vista que atrae visitantes desde 1733. Durante la Guerra Civil Inglesa, sirvió como hospital provisional y sala de autopsias, lo que le añade un toque misterioso a su atmósfera. Hoy en día, es un popular punto de encuentro para turistas y locales que buscan cocina británica tradicional y un ambiente acogedor de pub.
Cocina británica tradicional en York
El menú del "Ye Olde Starre Inne" está fuertemente influenciado por la comida clásica de pub, con un enfoque en platos abundantes y de temporada. Particularmente popular es el "Steak and Ale Pie", un sabroso pastel de carne con una rica salsa de cerveza, que se sirve en una crujiente envoltura de hojaldre y captura a la perfección la tradición británica. También es muy apreciado el "Sunday Roast", un destacado dominical con tierno roast beef, esponjosos Yorkshire puddings y una selección de verduras, todo bañado con una aromática salsa de asado. Para los amantes del pescado, hay el "Fish and Chips" empanizado a mano, donde el pescado se fríe hasta dorarse y se sirve con gruesas papas fritas, un plato que convence por su simplicidad y calidad. Opciones vegetarianas como un picante curry de verduras ofrecen variedad, mientras que el "Sticky Toffee Pudding" como postre, con su dulce y cálido sabor a caramelo y una bola de helado de vainilla, deleita a los comensales.
Mejores pubs en York
El restaurante ofrece una impresionante selección de bebidas, especialmente cervezas reales, que atraen a los amantes de la cerveza, incluyendo favoritos locales como el Level Head Session IPA. La carta de cócteles aporta un toque moderno a la experiencia tradicional del pub, con creaciones como el refrescante Raspberry Tom Collins. La comida se sirve en un bar abierto y espacioso, complementado por tres terrazas separadas que son ideales para comer al aire libre y ofrecen vistas de las partes superiores de la cercana York Minster. El proceso de pedido es flexible: los clientes pueden hacer su pedido en el bar o utilizar una aplicación para solicitar comida y bebidas directamente a la mesa, lo que hace que el servicio sea eficiente.
Posada con historia en York
La decoración es una mezcla de encanto histórico y comodidad moderna: paneles de madera oscura, ventanas de vitrales y una chimenea abierta crean una atmósfera cálida y acogedora, mientras que los muchos rincones y ángulos dan carácter al espacio. El personal es amable y servicial, a menudo dispuesto a compartir la historia de la casa o dar recomendaciones, aunque puede volverse un poco agitado en momentos de alta afluencia. El "Ye Olde Starre Inne" es dog-friendly y orientado a las familias, con tronas y acceso para personas con discapacidad, lo que lo hace accesible para una amplia clientela. También ofrece eventos como noches de micrófono abierto y tés de la tarde para dos, que fortalecen el sentido de comunidad.
